Меню в стиле танго

Не кулинарный технолог и приготовление еды - одна из самых слабых сторон, но давно мечтаю оказаться в ресторане, где предложат меню в стиле аргентинского танго.  Такое же экстравагантное, как музыка и танец.

Например:

Сытный завтрак «Утомлённое солнце»

Ингредиенты: яйцо куриное, копчёный лосось, авокадо, сыр фетакса, лайм, тосты из белого хлеба, зелень

Салат «Музыка Пьяцоллы»

Ингредиенты: грейпфрут, перец Чили, сыр Рокфор, маринованный имбирь, фасоль, гранат, помидоры Черри, льняное масло

Пицца «Кумпарсита»

Ингредиенты: томаты, сыр моцарелла, базилик

Коктейль «Душа бандонеона»

Ингредиенты: овощной сок, бальзамический уксус, копченый перец, текила. Подается с гарниром из вяленого мяса и жареной колбасы

Паста «Ля Вирута»

Ингредиенты: спагетти, лук репчатый, лук-шалот, каперсы, чеснок, лайм, ананас, манго, оливковое масло, лук зеленый, клубника, соль, перец

Коктейль «Милонги Буэнос-Айреса»

Ингредиенты: сок лайма, мятный сироп, ром, содовая, лёд, сахарная вата

Мороженое «Танго нуэво»

Ингредиенты: сливочный пломбир, оливковое масло, соль крупная, фисташки

Чай «Объятие»

Ингредиенты: чабрец, ромашка, лаванда, смородиновый лист, брусника

А что предложили бы Вы?